Description
Dedicado a la promoción y reconocimiento del pisco, bebida de bandera del Perú, Johnny Schuler es una de las personas que más ha contribuido al actual auge de este extraordinario aguardiente de uva en el ámbito internacional.
Su larga trayectoria como catador profesional, jurado en certámenes internacionales de cata y empresario en el rubro de alimentación y bebidas, se complementa con su labor como conferencista en distintos foros del Perú y el extranjero, en los que ha dado a conocer interesantes aspectos sobre el tema del pisco y ha desarrollado una sólida defensa de su peruanidad. Fue parte del selecto equipo de profesionales y personalidades que participó en la elección final de la copa Riedel para pisco.
Es miembro de entidades y organizaciones como la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), el Comité Consultivo del Centro de Innovación Tecnológica Vitivinícola de Ica (CITE-VID ICA), el Comité Técnico de Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas y la Comisión de Normas Técnicas de Indecopi.
Características:
Páginas: 199
Formato: 28 x 20.5 cm.
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